마트소고기 썸네일형 리스트형 소고기 척아이롤은 어느 부위이고 그 맛은? 전 육식 파라 마트에 가면 삼겹살이나 목살을 자주 구입하는 편인데 꼭 옆에 있는 한우 코너에 눈이 갑니다. 대충 가격대랑 마블링만 구경하다가 돌아가곤 했는데, 우연히 수입 소고기 코너에서 아주 저렴한 고기 덩어리를 발견했어요. 이름은 척아이롤! 만원도 하지 않는 가격에 스테이크 용으로 딱 놓여 있길래 일단 장바구니에 담아봤습니다. 그날 저녁은 분위기 있게 소고기를 먹어보자며 와인도 한병 사들고 집 옥상에서 숯불로 고기를 익혀 먹었어요. 가끔 먹던 살치살과 등심 부위와는 다른 식감과 냄새가 났지만 가격대 대비 맛있더라구요... 그러다 최근 마트에서 또 척아이롤을 구매해서 스테이크 굽는 조리법을 따라 미디움 레어로 고기를 익혀 먹었는데 너무 질기고 특유의 냄새가 나서 못먹겠더라구요. 결국 먹지 못하고 다 버.. 더보기 이전 1 다음
